Тайм-коды: 00:00 Превью 00:06 Состав 01:04 Варим баранину 01:33 Лук. Болгарский перец,Помидоры,Картофель 02:55 Момент,который ждал с осени 03:11 Дегустация Шурпу из баранины нельзя назвать блюдом одной определённой страны. Готовят его и на Северном Кавказе,и в Казахстане(где я живу),и в Таджикистане и в многих других странах. Тем для меня интереснее было приготовление. Ты как будто прикасаешься к многовековой истории разных стран. А шурпа(суп,бульон) действительно получилась просто обалденной. Не жирной,с определённой кислинкой из-за помидор. И с вкусным мясом баранины. Всем кто любит баранину настоятельно советую приготовить этот чудо-бульон!!! состав: -баранина 1 кг -лук 2 больших -морковь 2 шт -болгарский перец -помидоры -зелень -соль,перец,зира.