Картофель варить 5-7 минут, нарезать на дольки, посыпать специями( соль, сухой чеснок, красный перец, арегано , сухари и аливковое масло) хорошо перемешать и в духовку на 20 минут 200градусов. подавать с соусом( сметана чеснок укроп и базелик сухой)