Веганская вок-лапша за 5 минут! Быстро, вкусно, полезно

Овощная лапша, приготовленная в воке это всегда быстрый, легкий и максимально вкусный вариант ужина или обеда, который можно приготовить из любых ингредиентов, которые есть у вас в холодильнике. Ну а соус терияки и соевый соус - мои верные помощники в готовке и всегда есть на моей кухне. Ингредиенты: - рисовая лапша - 1 болгарский перец - 1 баклажан - 1 чашка зеленого горошка - красная капуста - брокколи - 1/2 лука - соевый соус - соус терияки Обжариваем сначала лук и перец, затем добавляем зеленый горошек и брокколи. Добавляем терияки, все перемешиваем, затем порезанные кубиками баклажаны. Добавить заранее отваренную лапшу и залить соевым соусом. Все вкусы должны смешаться. В самом конце добавить мелко нашинкованную красную капусту, все перемешать, посыпать кунжутом и сразу же снять с огня. Не даем капусте тушиться. При подаче подаче еще раз посыпать кунжутом и свежим зеленым луком. Я обычно не добавляю соль или перец, так как соусы уже соленые. Важно помнить, что лапша на воке готовится на максимальной температуре для того, чтобы за минимальное время овощи и соусы отдали свой вкус. Можно использовать любые овощи, я еще люблю добавлять грибы вместо баклажанов, когда они есть. И тофу Enjoy! #govegan #vegan #greensekta_recipe