Экзотические грибы. Агрокурьер

Дело - в шляпке. В Самарской области научились круглый год выращивать экзотические виды грибов. Насколько долгожданный и капризный шиитаке? Кто такие загадочные эринги и что их связывает с кальмарами? Когда происходит коронация "черного принца"? На тихую охоту вышел ведущий программы "Агрокурьер" Сергей Павлов.