Нам потребуется : груша 2-3 шт сыр с плесенью - 100 гр мед - 40 гр орехи кедровые или можно грецкие (по желанию) Приготовление: 1. Хорошо промыть груши, срезать верхушку и плодоножку. Лучше взять сорт "Конференция" , в меру сладкая, достаточно мягкая, при этом сохраняет форму. 2. Разрезать грушу вдоль на 2 части и удалить сердцевину с помощью чайной ложки. 3. Сыр с плесенью ( в идеале "Горгонзола") нарезать на небольшие слайсы или кусочки. 4. Выложить сыр на сердцевину груши. 5. Полить груши мёдом и добавить орехи можно как до запекания в духовке, так и после. 6. Разогреть духовку до 180С и выпекать груши в течении 15-20 минут до мягкости. 7. Подавать груши с сыром с плесенью лучше в горячем виде, пока сыр ещё тянется. Приятного аппетита! Кулинарный канал "Наши Рецепты": https://www.youtube.com/channel/UCoauDd2wph1KHv2_ubUimnA