Очень вкусная икра из баклажанов

Нам понадобится: 1 - баклажаны - 500 гр 2 - кабачок -150 гр 3 - перец болгар. - 150 гр 4 - лук - 70гр 5 - морковь - 80 гр 6 - острый перец - 1 шт 7 - петрушка - 1 пучок 8 - масло растит. - 50 мл 9 - томат паста - 40 гр 10 - вода - 50 мл 11 - соль, перец чор, кориандр - по вкусу Заходи к нам в канал с вкусными рецептами https://max.ru/channel_domreceptх