RISOTTO AUX ASPERGES#cuisine#food#видеорецепты#asperges#спаржа#ризотто

🇫🇷 INGRÉDIENTS : Préparation: 30 min Cuisson : 30 min 500 g d’asperges vertes 1 échalote 50 g de beurre ( 40+10 ) 150 g de ris à risotto 75 cl de bouillon de légumes 10 cl de crème fraîche épaisse 40-50 g de parmesan râpé Jambon Sel, poivre 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🇷🇺 ИНГРЕДИЕНТЫ: Подготовка: 30 мин Приготовление: 30 мин 500 г зеленой спаржи 1 лук-шалот 50 г сливочного масла (40+10) 150 г рис арборио или для ризотто 750 мл овощного бульона 100 мл жирных сливок 40-50 г тертого сыра пармезан Ветчина Соль, перец по вкусу