Неймовірне рагу з куркою та овочами! Смачна та ситна с?

Це рагу з куркою та овочами - ідеальний варіант для швидкої та смачної вечері. Ніжне куряче філе, соковиті баклажани, солодкий болгарський перець та ароматні помідори черрі у поєднанні з картоплею створюють неповторний смак та аромат. Приготування займе лише 30 хвилин, а результат порадує всю родину! Цей рецепт не тільки ситний та корисний, а й простий у виконанні, що робить його ідеальним вибором для вечері на кожен день. Ласкаво просимо до нашого кулінарного блогу: https://fast-tasty-essen-rezepte.com/ Інгредієнти для рагу: М'ясо курки (філе або стегна) — 500 г Цибуля — 1 шт. Часник — 1 головка Морква — 1 шт. Картопля — 4-5 шт. Баклажани — 600 г Помідори черрі — 300 г Солодкий болгарський перець — 1 шт. Сіль і перець — за смаком Рослинна олія — 30 г Вода — 100 г Як приготувати рагу з овочів та курки: Підготовка інгредієнтів: Промийте куряче м'ясо та наріжте його невеликими шматочками. Цибулю очистіть і наріжте невеликими кубиками. Мелко наріжте часник. Моркву очистіть і натріть на великій тертці. Картоплю наріжте кубиками. Баклажани наріжте кубиками. Якщо баклажани гірчать, попередньо замочіть їх на 15 хвилин, потім обсушіть. Помідори черрі розріжте навпіл. Якщо вони маленькі, можна залишити їх цілими. Болгарський перець очистіть від насіння і наріжте кубиками. Приготування: Розігрійте рослинну олію в глибокій сковороді або каструлі. Додайте нарізану цибулю та часник, перемішайте та обсмажуйте до м'якості. Додайте шматочки курки і обсмажуйте на середньому вогні до золотистої скоринки, приправив м'ясо сіллю і перцем. До обсмаженої курки додайте моркву. Смажте, помішуючи, поки овочі не стануть м'якими. Потім, як показано на відео, поступово додавайте болгарський перець, картоплю та баклажани, тушкуйте їх по 5-7 хвилин після додавання кожного овоча. Тушкування: Влийте 100 г води в сковороду, додайте помідори черрі, накрийте кришкою та зменште вогонь. Тушкуйте рагу на слабкому вогні близько 20-25 хвилин, поки всі інгредієнти не стануть м'якими та ароматними. Якщо потрібно, додайте ще трохи води. Завершальні кроки: За смаком додайте сіль і перець, ретельно перемішайте. Зніміть сковороду з вогню і дайте страві настоятися під кришкою 5 хвилин. Подача: Подавайте рагу гарячим, при бажанні прикрасивши зеленню. Це блюдо прекрасно поєднується з рисом, картоплею або свіжим хлібом. #рагуізбаклажанів #рагу #курицасовощами #быстрыйужин #вкусноерагу #рецептыизкурицы #рагускортофелем #рагуизбаклажанов #кулинария #простойужин #домашнякухня #рецептынаужин #курица #рагу #овощноерагу #курицавдуховке #быстрыерецепты #ужиннадвоих #рецептыизкурицы #вкусныйужин #курицасовощами #быстрыйужин #овочеверагу #рецептизкурки