На 1 трехлитровую банку помидор 1 ст л соли с горкой,и 2 ст л сахара с горкой.3 таб аспирина,или 3 ст.л уксуса 9 %,и приправы по желанью.чеснок укроп обязательно,и лаврушка и перец душистый.Можно листья хрена,смородины,петрушки.