Вкусный плов! Ингредиенты: Говядина 500 гр Рис 500 гр Лук 150 гр Морковь 500 гр Масло подсолнечное для жарки 170 гр Чеснок головка Нут 150 гр Специи: Соль 1 ч.л Зира щепотка Специи для плова по вкусу В растительном масле обжарить лук до карамельного цвета, добавить порезанное мясо, обжарить минут 15. Добавить нашинкованную морковь и обжарить 10 минут. Теперь положить соль, специи, нут и залить кипятком, при необходимости досолить. Тушить 40 минут. Попробовать мясо, если мягкое, добавить промытый и замоченный на 30-40 минут рис. Закрыть крышкой и варить на маленьком огне до готовности риса. Периодически рис перемешивать. Приятного аппетита! #dessert #рецепты #рецепт #еда #мясо #вкусно #кулинария #recipe #cooking #salad #food