Самая вкусная СКУМБРИЯ! Секрет вкуса в Маринаде!

Ингредиенты: Рыба: • Скумбрия – 2 шт Маринад: • Вода – 500 мл • Соль – 2 ст. л. (без горки) • Сахар – 1 ст. л. (с горкой) • Лук – 1 шт • Растительное масло – 3 ст. л. • Лавровый лист – 3 шт • Семена кориандра – 1 ч. л. • Перец горошком – 1 ч. л. • Яблочный уксус 5% – 5 ст. л. Приготовление маринада: Маринад после кипения варить 5 минут, затем остудить. Остывшим маринадом залить рыбу, плотно закрыть и отправить в холодильник на двое суток.