Борщ рецепт, как у мамы дома! #борщ #борщрецепт #борщсмясом #борщклассический Ставьте лайки, подписывайтесь на канал. Впереди много вкусного и интересного. Ингредиенты для кастрюли 5 литров Свёкла 2 шт Капуста свежая 1/4 среднего качана,~200 г Лук 2 шт средние Картофель 2 шт Морковь 1 шт Помидор 1 шт Кетчуп/ томатная паста 1 ст. л. Куриное филе 2шт Остов 1шт Чеснок 4 зубчика Лавровый лист 3-4шт Соль 1.5 ч.л. Перец черный молотый 0.5 ч.л. Сливочное масло 5 г 1. Куриное филе и остров в кастрюле залить водой и отварить после закипания 05-10 минут. 2. Образовавшуюся бульон слить, кастрюлю пожеланию помыть. 3. Мясо и остров заново заложить в кастрюлю залить наполовину водой и поставить закипать, посолить. 4. Нарезать лук кубиками и обжарить на сковороде в подсолнечном масле. 5. К подзолотившемуся луку добавить тертую на крупной тёрке морковь и нарезанный кубиками помидор, перемешать. 6. Нарезать кубиками картофель и добавить в кастрюлю. 7. Нашинковать максимально тонко капусту и также добавить в кастрюлю. 8. Добавить кетчуп к моркови с луком и помидором, перемешать. 9. На крупной тёрке натереть свёклу и добавить на сковороду тушиться. 10. Овощную смесь тушить минут 10-15. 11. Готовое мясо и остров достать из кастрюли. 12. Мясо нарезать кубиками и забросить назад в кастрюлю. 13. Тушеные овощи также забросить в кастрюлю. 14. Добавить в борщ лавровый лист, нарезанный чеснок, перец и немного сливочного масла. 15. Ещё проварить 3-5 минут. Вкуснейший борщ готов ! Для подачи добавить сметану, солёное сало пожеланию! Приятного аппетита 😋 #recipe #cooking #рецепты #еда #ВкусноИПросто #ГотовимСЛюбовью #РецептыНаКаждыйДень #еданакаждыйдень #ЕдаСУлыбкой #ГастрономическиеИдеи #ДомашняяКухня #домашниерецепты #ЗдоровоеПитание #КулинарныеСоветы