Кетоз при голодании: разбираем, когда тело реально начинает жечь жир, а не воду. Врач-диетолог Андрей Князьков объясняет по часам, что происходит с организмом на голодании, как понять, что жиросжигание пошло, и почему домашний кетоз без врача может быть опасен. Простым языком, с примерами из практики и без модных мифов. Из видео вы узнаете: 🔹 Когда начинается кетоз и почему первые кило — это вода 🔹 Симптомы кетоза и что такое ацидотический криз 🔹 Кому голодать категорически нельзя ⏱ ТАЙМ-КОДЫ: 00:00 Вступление: о чём видео и кто такой врач-психотерапевт Андрей Князьков 01:48 Почему вес стоит: гликоген, вода и первые 2–3 кг на голодании 02:59 Что такое кетоз простыми словами: кетоновые тела как топливо 06:01 Когда начинается кетоз: по часам — 12, 24, 48 и 72 часа 07:16 Главная ошибка домашнего голодания: почему сутки без еды не сжигают жир 08:56 Как проверить кетоз: тест-полоски на кетоны в моче и крови 09:49 Глюконеогенез: как сжигать жир и не потерять мышцы 11:09 Признаки кетоза: запах ацетона изо рта, налёт на языке, уход голода 12:21 Энергия или слабость: почему кетоз переносится по-разному 15:02 Что можно пить на голодании и что мгновенно убивает кетоз 16:37 Ацидотический криз при голодании: перелом, а не поломка 19:34 Кому нельзя голодать: диабет, кетоацидоз и противопоказания 21:24 Кето-диета и кетоз при голодании: в чём разница 23:10 Польза кетоза: снижение инсулина, ясность в голове, обновление клеток 24:39 Мифы о кетозе: глубокий кетоз, долгое и сухое голодание 27:22 Правильный выход из голодания и синдром рефидинга Подписывайтесь и делитесь мнением в комментариях. 🔬 Научные источники: 1. Кетоны при голодании: как тело переходит на жир и снижается инсулин — BMC Medicine, 2021 🔗 https://link.springer.com/article/10.1186/s12916-021-02185-0 2. Физиология голодания по фазам: когда мозг переходит на кетоны — PMC / NIH, 2025 🔗 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12455479/ 3. Кетоновые тела в здоровье и болезни: обмен и сигнальные функции — PMC / NIH, 2022 🔗 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8922216/ 4. Кетоз и кетоацидоз: где польза жиросжигания, а где смертельный риск — PubMed, 2023 🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37766574/ 5. Интервальное голодание и кетоны: влияние на мозг и нервную систему — PubMed, 2025 🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40769644/ #кетоз #лечебноеголодание #голодание #жиросжигание #похудение #кетоны #детокс #князьков #тюрьмадляжира