Вам потребуется: пакетик горчичного порошка, 100 мл огуречного рассола, 1 ст. ложка сахара, 1/4 ч. ложки соли, 1 ст. ложка растительного масла, пряности. Порошок горчицы высыпьте в глубокую глиняную тарелку, влейте огуречный рассол небольшими порциями, размешивая и растирая горчицу, чтобы не было комочков, доведя до консистенции густой сметаны. Затем добавьте сахар, соль, растительное масло и пряности по вкусу. Всё хорошо перемешайте, переложите в стеклянную или керамическую посуду, плотно закройте и поставьте на 3-4 часа в тёплое место для созревания.