Їж і худни!! Салат з гарбуза, ківі та сиру "Фета" - так гарбуз Ви точно не готували! Я сподіваюсь, що Вам сподобається мій авторський рецепт осіннього салату з гарбуза, ківі та сиру "Фета" так само, як і моїй сімʼї! Якщо Ви його приготуєте, обов’язково поділіться своїми фотографіями та відгуками зі мною! Інгрідієнти на дві порції: Гарбуз (в мене Хокайдо тому готую зі скоринкою) - 300 гр. Ківі - 1 шт. Сир "Фета" - 50 гр. Салат Романо - 100 гр. Рукола - 50 гр. Оливкова олія, сіль, перець, сушений базилік та лимонний сік - за смаком 1. Нарізаємо гарбуз на великі шматки та викладаємо їх на протвіть, застеленний пергаментною бумагою. 2. Змащуємо гарбуз оливковою олією, солимо, перчимо та додаємо сушений базилік. 3. Відправляємо гарбуз в духовку на режим "Термогриль" (температура 200 грасів на 25 хвилин). 4. Виймаємо гарбуз, посипаємо його сиром Фета та знову відправляємо в духовку на 5-7 хвилин на режим "Гриль" при температурі 230 градусів. 5. Тим часом формуємо салат. Нарізаємо великими шматками салат Романо, чистимо і нарізаємо тонкими скибочками ківі. 6. На велике блюдо викладаємо спочатку нарізанний салат, зверху викладаємо ківі. 7. Збризкуємо все свіжим лимонним соком. 8. Після цього викладаємо запечений гарбуз та запечений сир Фета. 9. Зверху викладаємо руколу та все знову збризкуємо лимонним соком. 10. Прикрашаємо скибочками лимону - та насолоджуємося немовірним смаком в колі рідних і близьких :) Всім мирного неба та смачного обіду чи вечері в колі рідних та близьких! #рецепт #гарбуз #ківі #фета