Вареники с вишней круглый год! Самое вкусное из вишни
Внимание! Включите субтитры! 00:05 ► Тесто 02:00 ► Как лепить вареники 02:48 ► Сладкий соус из вишни 03:02 ► Как варить вареники 03:48 ► Как подать вареники Вишня - около 500 грамм Тесто: Яйца - 100 мл Вода - 100 мл Мука - 700 - 800 гр Соль - 1 ч.л. Секрет этого теста в том, что количество яиц должно быть равно количеству воды. Остальные ингредиенты это мука и соль. Поскольку типы муки отличаются друг от друга, замешивайте тесто ориентируясь на то, насколько вам удобно с ним работать, чтобы оно не прилипало к рукам и в то же время не было слишком плотным. Смотрите в видео на правильную консистенцию. 1/4 часть теста раскатайте скалкой, толщиной 2 - 2,5 мм. Вырежьте круги, например, стаканом. Положите на каждый кружок сахар или сахарную пудру. Достаньте из морозилки вишню и положите на каждый кружок по несколько штук, оставшуюся вишню сразу же уберите обратно в морозилку. Слепите вареники и сразу же уберите их в морозилку. Так, небольшими партиями делайте вареники, пока не закончится тесто. Через два часа достаньте замороженные вареники и переложите в пакеты. Варить можно и сразу, не дожидаясь полного замораживания. Бросайте вареники в кипящую, подсоленную воду и, после закипания, варите пять минут. Не оставляйте вареники в воде. Не варите вареники впрок. Очень вкусно есть вареники со сметаной. #ВареникиСВишней #ВареникиСЗамороженнойВишней #СамоеВкусноеИзВишни
Внимание! Включите субтитры! 00:05 ► Тесто 02:00 ► Как лепить вареники 02:48 ► Сладкий соус из вишни 03:02 ► Как варить вареники 03:48 ► Как подать вареники Вишня - около 500 грамм Тесто: Яйца - 100 мл Вода - 100 мл Мука - 700 - 800 гр Соль - 1 ч.л. Секрет этого теста в том, что количество яиц должно быть равно количеству воды. Остальные ингредиенты это мука и соль. Поскольку типы муки отличаются друг от друга, замешивайте тесто ориентируясь на то, насколько вам удобно с ним работать, чтобы оно не прилипало к рукам и в то же время не было слишком плотным. Смотрите в видео на правильную консистенцию. 1/4 часть теста раскатайте скалкой, толщиной 2 - 2,5 мм. Вырежьте круги, например, стаканом. Положите на каждый кружок сахар или сахарную пудру. Достаньте из морозилки вишню и положите на каждый кружок по несколько штук, оставшуюся вишню сразу же уберите обратно в морозилку. Слепите вареники и сразу же уберите их в морозилку. Так, небольшими партиями делайте вареники, пока не закончится тесто. Через два часа достаньте замороженные вареники и переложите в пакеты. Варить можно и сразу, не дожидаясь полного замораживания. Бросайте вареники в кипящую, подсоленную воду и, после закипания, варите пять минут. Не оставляйте вареники в воде. Не варите вареники впрок. Очень вкусно есть вареники со сметаной. #ВареникиСВишней #ВареникиСЗамороженнойВишней #СамоеВкусноеИзВишни