Лимонная кислота, цедра 4 апельсинов, 3л воды, 1,5 стакана сахара. Цедру 4 апельсинов среднего размера замочить в 1л воды, добавить 2 ч. л. лимонной кислоты, дать сутки отстояться. Затем цедру прокрутить на мясорубке, добавить ещё 2л воды, положить туда цедру и 1,5 стакана сахара. Поставить на медленный огонь, довести до кипения, но не кипятить. Пить напиток охлаждённым.