Готовлю каждый день и не надоедает: Баклажан "Под ананас"

Сезон баклажанов в разгаре. И на участках у дачников "синенькие" в изобилии, и в магазинах они дешевые. Ох, как интересно может выглядеть баклажан в интерпретации "Под ананас"! Приготовили дома и остались довольны. Такая подача блюда актуальна и на праздничный стол, и просто на семейный ужин.