Жареная морковка
Жареная морковка
Примерно 8-9 средних морковок, масло, соль, сахар, чёрный молотый перец, зелень. Морковку почистить, отварить в подсоленной воде, нарезать кружочками, выложить на сковороду с хорошо прогретым маслом и обжарить до хрустящей корочки. Посолить, поперчить, если надо, добавить сахар.