АППЕТИТНЫЙ САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ с гармоничным вкусовым сочетанием жареного грецкого ореха,чернослива и свеклы и легким ароматом чеснока. Свекла вареная - 450г Чернослив без косточки - 50г Чеснок - 1 зубчик Грецкий орех - 30 г Майонез - 2 ст.л. Отварить свеклу (среднюю около 1,5 час, крупную дольше), остудить. Затем очистить и натереть на крупной терке. Чернослив промыть теплой, затем холодной водой и обсушить бумажными полотенцами. (Можно предварительно ошпарить кипятком, а затем промыть) Мелко нарезать чернослив. Чеснок измельчить. Орехи обжарить на сухой сковороде и порубить ножом. Выложить в миску свеклу, чернослив, чеснок и часть орехов, заправить майонезом, перемешать и переложить в салатник. Посыпать салат оставшимися грецкими орехами. Приятного аппетита! BEETROOT AND PRUNE SALAD Cooked beets - 450 g Pitted prunes - 50 g Garlic - 1 clove Walnuts - 30 g Mayonnaise - 2 tbsp Bon appetit!