Эти пирожные разобьют Ваше сердце 💔. Пирожное сердеч?

Муссовое пирожное «Сердце» — это прекрасный и простой десерт. Он требует внимания и терпения, но технология изготовления легче чем кажется, особенно если ранее вы уже пробовали готовить домашние муссы. Для создания пирожных можно использовать не только силиконовые формы в форме сердечек, но и другие формы. В зависимости от ее размера будет меняться и количество порций и ингредиентов. Сегодня покажу пирожное сердечки «Клубника в шоколаде»😍 Бисквит 1 яйцо сахар 40 Щепотка соли молоко 20 мл масло раст. 15 мл Мука 35 гр. Какао 10 гр разрыхлитель 3гр 10 мин 180°С форма 15см Конфитюр клубничный клубника150гр Вода 35мл Сахар 30гр Желатин 6гр (220блоом) Вода 36мл Шоколадный мусс молоко 50мл Шоколад 70гр сливки 175 Желатин 7,5гр воды 45мл Зеркальная глазурь желатин 10 гр вода 60 гр Сахар 150 гр вода 75 г Шоколад 150 г сгущенка100 г. р Краситель Сироп глюкозный 150 гр