ТОҢАЗЫТҚЫШТА АШИТЫН НАН. Әмбебап қамыр. Тесто в холоди

Баршаңызға сәлем, менің каналыма қош келдіңіздер!🤗 Теги: #тестодрожжевое #тестовхолодильнике #универсальноетесто #тесто #тестодлябулочек #тестодляпирожков #тестодляпирога #бауырсаки #бауырсақ #қамыр #тоңазытқыш #холодильник #қазақшарецепт Ингредиенттер: 1. Ұн - 750 гр. 2. Ашытқы - 1 ш.қ. 3. Қант - 2 ш.қ. 4. Тұз - 1 ас қ. 5. Сүт - 250 мл 6. Су - 250 мл 7. Сұйық май - 2 ас қ. Дайындалуы: 1. сүт пен суды араластырып (жылы) үстіне ашытқы, тұз, қантымызды саламыз. 2. Барлығын жақсылап араластырып, сұйық майымызды құямыз. 3. Ұнды еліктен өткізе отырып аз-аздан сала отырып, сұйық қамыр илейміз. ! Қамыр тоңазытқышта 3 тәулік, ал мұздатқышта бірнеше ай сақталады. Қамырды тоңазытқыштан шығарған соң оны илеп кішкене жарты сағаттай демалдырып алған абзал.