Салат,, Нежинский,, из Огурцов на Зиму,,,

Огурцы нарезаю кольцами до 1-2см Лук полукольцами, В одной посуде смешиваю огурцы, лук, соль, сахар, перец чёрный, лавр, лист, раст, масло, чёрный горошек, Всё хорошо перемешать в посуде и и должно простоять 3-4 часа, и ещё добавить Растительное масло и острый перец порезанный колечками, Затем поставить на разогретую плиту и кипятить с момента закипания 5-6минут до прозрачности огурцов, и не забыть на 4 минуте кипячения добавить 9%уксус Разлить в горячем виде в банки и закрутить, Затем укутать банки, Выход:2 банки по 1л, и 1 банка по 0,5л, Всем Приятного аппетита,, РЕЦЕПТ :огурцы - 2кг Лук-300гр Сахар-3ст, л Соль - 1,5ст,л Раст, масло-4ст,л Лавровый лист-3шт Перец горошек - 10шт, Перец чёрный - 1ч,л Уксус9 %- 3ст,л ВАРИТЬ 5-6 минут, не более