ФИНИКОВЫЙ КЕКС | рецепт моего десерта-фаворита

Я фанат финикового кекса! Честно признаюсь, из всех десертов я выберу к чашке кофе именно его. Как, вы еще не пробовали готовить такой кекс? Чего вы ждете! Рецепт максимально понятный, вы точно справитесь. А вкус... Даже если бы я захотел, я бы не смог его описать. Подружиться со мной можно здесь: Instagram https://www.instagram.com/evgeniy.makarevi4/ TikTok https://www.tiktok.com/@makarevich_kitchen По вопросам сотрудничества makarevichkitchen@gmail.com Ингредиенты: Финики 350 г (без косточки) Молоко 400 г Мука 200 г Разрыхлитель 6 г Сода 4 г Масло сливочное 120 г Сахар 180 г Яйца 3 шт. Корица 2 г Для карамели: Сахар 200 г Сливки 300 г Соль 5 г Как готовить: 1. Финики залейте молоком и варите 2 минуты. Пюрируйте погружным блендером. Добавьте соду, перемешайте и остудите. 2. Яйца взбейте с сахаром до пышной массы. Добавьте масло комнатной температуры, постоянно взбивая массу. Всыпьте муку, разрыхлитель и корицу. 3. Добавьте охлажденное финиковое пюре и перемешайте. 4. Влейте тесто в форму с пергаментом и выпекайте 40 минут на 180 градусах. По желанию подавайте, украсив соленой карамелью (рецепт в видео). Еще больше в плейлисте https://www.youtube.com/playlist?list=PLHlULVB7QEsQ7n8rXmyyUFEXFzJ0rlcfZ #food #рецепт #рецептдесерта #рецептынакаждыйдень #кексрецепт #рецептынапраздник #готовимдома #кулинария #кексырецепт #кекскчаю