Куриная грудка - 400гр. Яйцо куриное- 1 шт. Сметана- 1 ст.л. Соль - по вкусу. Перец молотый- по вкусу. Геркулесовая мука - 3 ст.л. Растительное масло- 4 ст.л. (для жарки)