Рецепт приготовления: Баклажаны - 3 шт Морковь - 1 шт Болг.перец - 1,5 шт Лук - 1,5 шт Чеснок - 4 или 6 зуб Соль - 1 ч л или по вкусу Петрушка - по вкусу МАРИНАД: Сахар - 2 ст л Соль - 1 ч л Уксус 9% - 2 ст л Вода - 2 ст л