Самый вкусный рецепт морковки по-корейски, который я пробовала и с радостью делюсь с вами! Нам понадобится: 2 кг моркови (нечищенной) 200 г лука 2 средних головки чеснока 1 ст л соли 100 г сахара 1,5 ч л молотого кориандра 0,5 ч л черного молотого перца 1/3 ч л красного молотого перца 10 ст л растительного масла 3 ст л 9%-го уксуса Приготовление: Морковку натереть на терке для корейской морковки. Измельчить лук, выдавить чеснок, добавить указанные специи, 5 ст л растительного масла, уксус. Смесь тщательно перемешать, утрамбовать, придавить тарелкой и убрать с грузом в холодильник на 6 часов, а лучше на ночь. Разложить в стерилизованные банки, стерилизовать 10 минут. Наивкуснейшая морковка будет радовать вас зимой или уже сейчас! Подписывайтесь! Буду рада вашим отзывам!