Нежный пирог с капустой🥬РЕЦЕПТ под видео 👇#рецепты #
🥬🥬🥬 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥬ДЛЯ ТЕСТА: 🥬 170 г мука пшеничная 🥬 2 ч л разрыхлитель 🥬 0,5 ч л соль или по вкусу 🥬 250 г сметана (15-20% жир) 🥬 0,5 ст масло подсолнечное рафинированное (стакан 250 мл) 🥬 ДЛЯ НАЧИНКИ: 🥬 350-370 г капуста белокочанная 🥬 пару щепоток соли 🥬 1 ч л паприка сладкая 🥬 1 ч л чеснок сушёный 🥬 0,5 - 1 ч л прованские/итальянские травы 🥬 1/2 шт лук фиолетовый 🥬 20 г лук зелёный 🥬 смесь свежемолотого перца по желанию 🥬🥬🥬 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: готовим НАЧИНКУ: капусту мелко нарезать (нашинковать), посолить, немного размять руками, чтобы купуста стала мягче. Если капуста молодая, разминать не надо. К капусте добавить мелко нарезанный лук зелёный и фиолетовый, паприку, чеснок, прованские/итальянские травы, перемешать. Начинка готова. Готовим тесто. В ёмкости соединить просеянную муку с разрыхлителем, соль, перемешать. В отдельной ёмкости взбить яйца со сметаной, добавить масло подсолнечное, перемешать. Соединить обе смеси, добавить приготовленную начинку и ещё раз перемешать лопаткой. Готовое тесто выложить в форму для выпечки, смазанную маслом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку + конвекция до готовности минут на 45 (время выпекания зависит от духовки) на готовность проверять деревянной шпажкой. Подавать такой пирог можно со сметаной. 🥬🥬🥬 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 https://youtube.com/@Lucia_28
🥬🥬🥬 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥬ДЛЯ ТЕСТА: 🥬 170 г мука пшеничная 🥬 2 ч л разрыхлитель 🥬 0,5 ч л соль или по вкусу 🥬 250 г сметана (15-20% жир) 🥬 0,5 ст масло подсолнечное рафинированное (стакан 250 мл) 🥬 ДЛЯ НАЧИНКИ: 🥬 350-370 г капуста белокочанная 🥬 пару щепоток соли 🥬 1 ч л паприка сладкая 🥬 1 ч л чеснок сушёный 🥬 0,5 - 1 ч л прованские/итальянские травы 🥬 1/2 шт лук фиолетовый 🥬 20 г лук зелёный 🥬 смесь свежемолотого перца по желанию 🥬🥬🥬 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: готовим НАЧИНКУ: капусту мелко нарезать (нашинковать), посолить, немного размять руками, чтобы купуста стала мягче. Если капуста молодая, разминать не надо. К капусте добавить мелко нарезанный лук зелёный и фиолетовый, паприку, чеснок, прованские/итальянские травы, перемешать. Начинка готова. Готовим тесто. В ёмкости соединить просеянную муку с разрыхлителем, соль, перемешать. В отдельной ёмкости взбить яйца со сметаной, добавить масло подсолнечное, перемешать. Соединить обе смеси, добавить приготовленную начинку и ещё раз перемешать лопаткой. Готовое тесто выложить в форму для выпечки, смазанную маслом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку + конвекция до готовности минут на 45 (время выпекания зависит от духовки) на готовность проверять деревянной шпажкой. Подавать такой пирог можно со сметаной. 🥬🥬🥬 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋 https://youtube.com/@Lucia_28