Шалфей
Гиппократ называл шалфей священной травой. Слово "шалфей" происходит от латинского "salvare", что означает "излечить" или "спасти". Шалфей широко используется в греческой, итальянской и ближневосточной кухнях. Он имеет сильный, древесный аромат и особенно популярен в приготовлении домашней птицы, свинины и других мясных блюд. Шалфей не только идеально подходит для ароматизации мяса или птицы, он также хорошо сочетается с сыром, яблоками и помидорами. Приготовьте домашний фарш, смешав шалфей с луком, приправьте овощной суп, томатный соус для макарон. Посыпьте сушеный шалфей на поджаренный домашний хлеб, натертый чесноком и политый оливковым маслом. Добавьте небольшое количество шалфея в омлет. Это лишь небольшая часть примеров применения этой замечательной травы в кулинарии. Несомненно, шалфей полезен для здоровья. Это мощный антиоксидант. Он является очень хорошим источником витамина А, кальция, железа и калия. Витамин А и кальций особенно важны для поддержания здоровья зубов, костей и кожи. Прием шалфея может улучшить память. Традиционно шалфей используют для полоскания при остром течении ангины, хроническом тонзиллите, стоматите, гингивите, афтозных поражениях полости рта. Шалфей — хранилище фитогормонов. Роль их до сих пор недостаточно изучена. Известно, что они выполняют роль катализаторов и подобны человеческим гормонам, похожих на эстрогены (женские половые гормоны). Вот почему женщинам после 35 рекомендуется проводить курс омоложения: три раза в год по месяцу принимать настой шалфея по утрам за полчаса до еды. А при использовании в качестве ополаскивателя для волос шалфей уменьшит потерю волос. Магазин 108 специй предлагает Вам испытать на себе всю пользу сушеного шалфея.
Гиппократ называл шалфей священной травой. Слово "шалфей" происходит от латинского "salvare", что означает "излечить" или "спасти". Шалфей широко используется в греческой, итальянской и ближневосточной кухнях. Он имеет сильный, древесный аромат и особенно популярен в приготовлении домашней птицы, свинины и других мясных блюд. Шалфей не только идеально подходит для ароматизации мяса или птицы, он также хорошо сочетается с сыром, яблоками и помидорами. Приготовьте домашний фарш, смешав шалфей с луком, приправьте овощной суп, томатный соус для макарон. Посыпьте сушеный шалфей на поджаренный домашний хлеб, натертый чесноком и политый оливковым маслом. Добавьте небольшое количество шалфея в омлет. Это лишь небольшая часть примеров применения этой замечательной травы в кулинарии. Несомненно, шалфей полезен для здоровья. Это мощный антиоксидант. Он является очень хорошим источником витамина А, кальция, железа и калия. Витамин А и кальций особенно важны для поддержания здоровья зубов, костей и кожи. Прием шалфея может улучшить память. Традиционно шалфей используют для полоскания при остром течении ангины, хроническом тонзиллите, стоматите, гингивите, афтозных поражениях полости рта. Шалфей — хранилище фитогормонов. Роль их до сих пор недостаточно изучена. Известно, что они выполняют роль катализаторов и подобны человеческим гормонам, похожих на эстрогены (женские половые гормоны). Вот почему женщинам после 35 рекомендуется проводить курс омоложения: три раза в год по месяцу принимать настой шалфея по утрам за полчаса до еды. А при использовании в качестве ополаскивателя для волос шалфей уменьшит потерю волос. Магазин 108 специй предлагает Вам испытать на себе всю пользу сушеного шалфея.