Хлеб с пользой для здоровья. Простой и вкусный рецепт ?

Вода 195 г Мука в/с 215 г Мука ржаная ц/з 53 г Соль 7 г Закваска 70 г Время брожения в тепле 3ч, в холодильнике 16-18ч Выпечка 15 мин с паром и 15 без пара 220 градусов, разогрев духовки до 235 градусов Добро пожаловать в мой telegram- канал и запрещеннограм☀️💛 https://t.me/dasha_bread https://www.instagram.com/dasha_maslou?igsh=MWI1eGw5b2trd2toZg%3D%3D&utm_source=qr #bread #bakery #хлеб #sourdough #baking #food #рецепты #homebread #закваска #рецепт