СОЛЯНКА (мой любимый рецепт) Я знаю, что классический вариант солянки готовится по-другому. Но мне ближе именно такой рецепт - и картошкой и на бульоне. А вы как готовите солянку? Ингредиенты: Для бульона Говяжьи кости на бульон 400 г Лук 2 шт. ( 1 крупный) Морковь 2 шт. (1 крупная) Перец горошек 1/2 ч.л. Лавровый лист 2 шт. Лук репчатый 5-6 шт. Огурец соленый 5 шт. Картофель 2 шт. (по желанию, считаете, что картофель в солянку - это грех, не добавляйте 😆) Куриный окорочок копченый 1 шт. Ребра копченые 3 ребра Колбаса салями 4 слайса Сосиски 4 шт. Чеснок 2 зубчика Масло сливочное 40 г Томатная паста 2 ст.л. Сахар 2 ч.л. Оливки/ каперсы по вкусу (и лимон то же) Зелень пучок Сметана (лучше, что бы была густая и много :) #солянка #рецептсолянки #рецептсолянкимясной #солянкарецепт #солянкамясная #суп #рецептсупа #солянкасборная #рецептсупов #супсолянка #супсолянкамясная #рецептдня #вкуснодомакаждыйдень #вкусноибыстро