Ой, что это такое? Закатываем чёрные помидоры. Очень вк

На 3х литровую банку: Соль – 2ст.лож без верха Сахар – 6ст.лож Уксус –3ст.лож Чеснок – 6шт зубков Перец душистый – 6 горошин Зелень: укроп зонтиками 2-3шт, лавровый лист – 1-2шт. Приготовление: Шаг 1 Моем помидоры. Шаг 2 Стерилизуем банки при температуре 110° 3 мин в духовке и приоткрываем немного дверку, чтобы они остыли. (банки не обязательно стерилизовать, я на всякий случай) Кипятим крышки 1-3мин. Шаг 3 Наливаем в кострюлю воду и кипятим. Шаг 4 Наполняем баночки зеленью, чесноком, перцем, помидорами. Шаг 5 Заливаем кипятком все банки и накрываем крышками. Шаг 6 Через 10мин сливаем всю воду с банок в кострюлю, добавляем соль, сахар на все банки. Уксус добавляем отдельно в каждую банку. Шаг 7 Доводим до кипения готовый рассол и снова заливаем в банки и закатываем их. Шаг 8 Переворачиваем банки верх дном и плотно укутываем в покрывало. Всем добра и приятного аппетита 😉