Самое вкусное и неординарное лакомство востока. Пахла

Самое вкусное и неординарное лакомство востока. Пахлава. Вaklava. #пахлаварецепт Жемчужина азербайджанской кулинарии. Всем привет! Сегодня я приготовила одну из жемчужин азербайджанской национальной кулинарии – пахлаву. Пахлава – это вкуснейший десерт, состоящий из многослойных листов теста и ореховой начинки. Ингредиенты: Тесто: Мука – 480-500 г; Катык или 10%-я сметана - 200 г; Сметана, 20%-я – 2-3 ст.л.; Соль – 1/4 ч.л. Ванильный сахар -1/3 пачки; Сахар – 2 ч.л.; Сода – 2/3 ч.л. Растительное масло - 60-70 г; Мука, для раскатывания теста – 100 г; Начинка: Грецкие орехи – 200 г; Фундук – 300 г; Сахар – 500 г; Ванильный сахар – 2/3 пачки; Кардамон – 7-8 шт; Корица – 1/3ч.л.; Куркума – ½ ч.л.; Сливочное масло, для смазки листов – 200 г; Для смазывания верхнего листа: Шафран – щепотку; Кипяток – 4 ст.л. Растительное масло – 2 ст.л.; Яичный желток Сироп: Сливочное масло – 5-6 ст.л.; Мед – 2 ст.л; Приятного всем аппетита! Эпизоды: 00:00 Сегодня я готовлю пахлаву. 00:34 Процесс приготовления пахлавы. 09:00 Вуаля! Пахлава - готова! 09:20 Заключение Также на моем канале вы можете найти интересные рецепты: Азербайджанская кухня: https://www.youtube.com/playlist?list=PL45rZpS9l5WLD6yQ6FCYEDJETiJgUsJ20 К праздничному столу: https://www.youtube.com/playlist?list=PL45rZpS9l5WKLS9gTViYQh9jpZBV-szmG Пироги: https://www.youtube.com/playlist?list=PL45rZpS9l5WJF7XC-OtsfoUE5Oh8ygD1y По вопросам о сотрудничестве/ Əməkdaşlıq üçün: e-mail: zirada@mail.ru #приготовитьпахлаву #какиспечьпахлавурецепт #пахлаварецептотирады #пахлававгостьяхуирады #какприготовитьпахлавурецепт