Семифредо с череши

Семифредо с череши 250 гр череши без костилки 4 жълтъка 3 белтъка 5 с.л. пудра захар 2 с.л. ванилова есенция 200 мл сладкарска сметана 200 гр бял шоколад Няколко череши за украса В огнеупорен съд на водна баня разбивате с миксер жълтъците, захарта и ванилията за около 6 минути. Разбивате още 2 минути след сваляне от котлона. В отделен съд разбивате белтъците на сняг и ги добавяте внимателно към жълтъците. Разбивате сметаната, разтопявате шоколада на водна баня и добавяте към сместа. Добавяте и разрязаните на две череши. Изсипвате сместа във форма, покрита със стреч фолио и замразявате във фризер за една нощ. #сладолед #семифредо #череши #cooking #recipe #italianfood #рецепта #food #италианскакухня #бързирецепти #италия #леснирецепти #десерт