Меренговый Рулет с кремом и клубникой

Меренговый рулет - настоящая вкусняшка! Хрустящая рассыпчатая корочка сверху, нежное суфле, крем и свежие ягодки. Просто нежнейший десерт! Рецепт очень простой и быстрый. Справится даже новичок. Приятного аппетита! #меренговыйрулет #десерт #выпечка Противень 30*40 см. Меренга: 130 гр. яичных белков 180 гр. сахарной пудры/сахара (по правилам - 260 гр.) 10 гр. любого крахмала Щеп. лимонной кислоты и ванилина 200 гр.жирных сливок (от 30%) Сахарная пудра по вкусу 200-300 гр. ягод *130 гр. белков – это 3 шт. от крупных яиц или 4 шт. от средних яиц