249с.Мамулечка готовит дома. Компот и огурцы на зиму, пе?

Компот На 3х литровую банку 400-500 гр ягод 350-400 гр сахара 2 дольки лимона Залить кипятком, постоит 5 минут Слить сироп в кастрюлю, вскипятить Залить банки, закотать Перевернуть, укрыть Огурцы Лавровый лист Укроп 10 шт перец горошком 1 гвоздика 1 перец душистый Несколько зубч.чеснока Огурцы,обрезать попки Залить кипятком Через 5 минут слить воду в раковину Отдельно варим маринад На 1 литр воды 1 ст.ложка с горкой соли 2 ст.ложки без горки сахара Вскипятить Уксусн.кислота добавляется на 1 литр огурцов/банки, 1 ч.л. Залить маринадом, закотать, перевернуть НЕ УКУТЫВАТЬ спустить в холод