подписывайтесь на мои альтернативные соц сети. мало ли что. Мой дзен https://dzen.ru/id/6214b8ad5094857033272509 телеграмм https://t.me/dachnica_is_tomska Варенье из крыжовника: крыжовник очистить от хвостиков. на кг крыжовника берем кг сахара. Варим сироп из 0.5 кг сахара и 100мл воды. Варим до крупных пузырей. высыпаем туда ягоды, доводим до кипения, выключаем. через 6 часов на среднем огне прогреваем ягоды. добавляем оставшиеся полкило сахара и варим 5 минут после закипания. выключаем. Еще через 6 часов на медленном огне доводим до кипения и варим 15-20 минут. Добавляем 4-5 вишневых листочка и варим еще 5 минут. Разливаем по стерильным баночкам и остужаем под шубой. в процессе варки перемешиваем очень осторожно. Стараемся не повредить ягоды.