Сливочный суп с грибами и плавленым сыром. Тефтели с р?

Бульон 1 литр картошка 3 шт морковь 1 шт лук1шт грибы 100гр сырок 1 шт сметана или сливки 1 ст л специи по вкусу масло пос для жарки