Жидкий плов или суп Мастава. Узбекская кухня.
Жидкий плов или суп Мастава. Узбекская кухня.
Ингредиенты: Бараньи рёбрышки — 1–1,5 кг. Рис — 0,5 стакана. Картофель — 3–4 штуки. Репчатый лук — 2 штуки. Морковь — 2–3 штуки. Болгарский перец — 2 штуки. Чеснок — 6–7 зубчиков. Томатная паста — 3 столовые ложки. Свежая зелень — по вкусу. Зира, семена кунжута, кориандр, перец горошком, соль, молотый перец — по вкусу. #суп #рецепт #готовимвкусно #мастава #жидкийплов #vkusno #готовимдома #люблюготовить #узбекскаякухня #баранийсуп #просто #вкусно Ingredients: Lamb ribs — 1-1.5 kg. Rice — 0.5 cups. Potatoes — 3-4 pieces. Onion — 2 pieces. Carrots — 2-3 pieces. Bell pepper — 2 pieces. Garlic — 6-7 cloves. Tomato paste — 3 tablespoons. Fresh herbs — to taste. Cumin, sesame seeds, coriander, peppercorns, salt, ground pepper — to taste. #soup #recipe #cookingdelicious #mastava #liquidsoup #vkusno #cookingathome #lovetocook #Uzbekcuisine #muttonsoup #simple #delicious