Подкаст «Жар-Прожар»: о бизнесе, людях и развитии сети

В этом выпуске подкаста «Жар-Прожар» говорим с управляющим партнёром Инной Полетаевой и региональной управляющей Светланой Новиковой. Обсуждаем, как развивается сеть пекарен, какие процессы стоят за стабильной работой, как формируется команда и почему люди — ключевая часть бизнеса. Делимся опытом, рассказываем о внутренней кухне управления и о том, какие новинки ждут наших гостей. Это разговор о реальном бизнесе без прикрас — про решения, рост и ежедневную работу. Смотрите и узнавайте «Жар-Прожар» изнутри.