Мини-пицца: легкий и вкусный рецепт на любой случай!

Добро пожаловать на мой канал! В сегодняшнем видео я покажу вам, как быстро и легко приготовить мини-пиццы. Они просты в приготовлении и идеально подходят для любого случая. Давайте начнем! Рецепт на 25-30 мини-пицц Ингредиенты для теста: - Пшеничная мука 625 г - Быстродействующие дрожжи 5 г - Соль 1 ч/л (5 г ) - Оливковое масло 2 ст/л ( 30 мл ) - Теплая вода ( 360 мл ) Этапы приготовления: 1- В маленькой чаше смешайте теплую воду и быстродействующие дрожжи. Подождите примерно 5 минут, чтобы дрожжи активировались и вспенились 2 - В большой чаше смешайте муку и соль 3- Сделайте углубление в центре сухой смеси и влейте дрожжевую смесь и оливковое масло 4- Перемешайте все ингредиенты деревянной лопаткой или руками и замесите тесто. Месите тесто 5-7 минут пока оно не станет мягким и эластичный 5- Смажьте тесто маслом, накройте его и оставьте подниматься в теплом месте примерно 1 час, или пока оно не увеличится в 2 раза 6- Разогрейте духовку до 200° 7- Как только тесто поднимется, помните его, чтобы избавиться от пузырьков воздуха 8- Раскатайте тесто и сформируйте мини-пиццы шириной примерно 6 см. Положите их на противень, покрытый пергаментной бумагой 9- Смажьте тонким слоем томатного соуса или соусом для пиццы 10- Посыпьте тертой моцареллой и добавьте любимую начинку 11- Отправьте противень в заранее разогретую духовку. Пицца будет готова, когда сыр расплавится, а ее бортики станут поджаренными. 12- Перед подачей, дождитесь пока пицца остынет 13- Наслаждайтесь вкуснейшими мини-пиццами с моцареллой. Приятного аппетита! Этапы приготовления домашнего соуса для пиццы: 1- Смешайте 400 г протертых помидоров, 1 выдавленный зубчик чеснока, 1 ст/л (15 мл) оливкового масла, 4 г соли и 1/2 ч/л сушеного орегано 2- С помощью блендера или вручную смешайте все ингредиенты 3- Можно хранить в холодильнике до 7 дней