48 ЧАНДРА БОС - Автографы растений их сущность (ПЛАКУЧЕ?
Глава 19. Плакучее дерево манго Периодический «плач» — Ежечасные изменения давления сока — Изменение давления у деревьев без листьев — Изменение давления у деревьев с листьями — Выделение жидкости из мангового дерева — Открытие причин «плача». С тех пор как выводы из моих опытов легли в основу объяснения религиозных проявлений знаменитой богомольной пальмы из Фаридпура, меня стали затруднять многочисленными просьбами разъяснить явления, которые на первый взгляд казались сверхъестественными. В данном случае к непонятным явлениям был отнесен периодический «плач» мангового дерева . в окрестностях Калькутты. Высота взрослого дерева достигает 40 футов. Окружность ствола сотавляет 38 дюймов, а раскидистые ветви с бесчисленными листьями занимают около 100 квадратных ярдов (рис. 81). Так называемый «плач» начинается каждый день без каких-либо видимых причин ровно в 13 часов с самой верхушки дерева. Сперва каплевыделение обильно; одна капля в 2 сек. Скорость постепенно падает, и к 14 часам интервал между каплями увеличивается до 5 сек., к 15 •— до 8 сек., к 16— до 15, к 17часамдо 150 сек., после чего плач прекращается совсем. Однако явление повторяется каждый день в 13 часов в том же самом ритме. Мистические явления считаются предзнаменованием беды и поэтому вызвали сильную тревогу у жителей этих мест. Они просили меня объяснить, почему дерево плачет, и если можно, то исцелить его от страданий. Прежде всего казалось вероятным, что давление сока внутри дерева внезапно увеличивается к 13 часам и сок пробивает себе путь через какие-то поры на вершине дерева. Глава 20. Выделение пальмового молока. Автоматический регистратор для измерения выделения сока — Ежечасное изменение соковыделения — Объяснение интенсивного соко выделения ночью — Необходимость повторного надрезания — Процесс «доения» пальмирской пальмы. Большое количество сахара добывают в Индии из пальмового дерева. Индийская финиковая пальма Phoenix silvestris достигает 30—40 футов в высоту. Сок добывают особым приемом — разрезом на верхнем конце дерева (рис. 84). Ежедневный сбор сахаросодержащего сока доходит до 19 л за сутки. Сахарный сок пьют свежим или используют для производства сахара; сок применяется также для приготовления опьяняющего напитка. Другое дерево, из которого добывают сахарный сок,— пальмировая пальма (Borassus flabellifery), это низкорослое дерево живет более 100 лет. Сок добывают из разреза, сделанного на конце цветущей вершины ранним летом. При высокой температуре происходит брожение и приходится применять меры для того, чтобы сок не сбраживался. Обычная процедура очистки специального сосуда недостаточна для этой цели. Обычай требует смазать сосуд негашеной известью и затем уже отмыть его. Эта антисептическая обработка сохраняет сок свежим ?
Глава 19. Плакучее дерево манго Периодический «плач» — Ежечасные изменения давления сока — Изменение давления у деревьев без листьев — Изменение давления у деревьев с листьями — Выделение жидкости из мангового дерева — Открытие причин «плача». С тех пор как выводы из моих опытов легли в основу объяснения религиозных проявлений знаменитой богомольной пальмы из Фаридпура, меня стали затруднять многочисленными просьбами разъяснить явления, которые на первый взгляд казались сверхъестественными. В данном случае к непонятным явлениям был отнесен периодический «плач» мангового дерева . в окрестностях Калькутты. Высота взрослого дерева достигает 40 футов. Окружность ствола сотавляет 38 дюймов, а раскидистые ветви с бесчисленными листьями занимают около 100 квадратных ярдов (рис. 81). Так называемый «плач» начинается каждый день без каких-либо видимых причин ровно в 13 часов с самой верхушки дерева. Сперва каплевыделение обильно; одна капля в 2 сек. Скорость постепенно падает, и к 14 часам интервал между каплями увеличивается до 5 сек., к 15 •— до 8 сек., к 16— до 15, к 17часамдо 150 сек., после чего плач прекращается совсем. Однако явление повторяется каждый день в 13 часов в том же самом ритме. Мистические явления считаются предзнаменованием беды и поэтому вызвали сильную тревогу у жителей этих мест. Они просили меня объяснить, почему дерево плачет, и если можно, то исцелить его от страданий. Прежде всего казалось вероятным, что давление сока внутри дерева внезапно увеличивается к 13 часам и сок пробивает себе путь через какие-то поры на вершине дерева. Глава 20. Выделение пальмового молока. Автоматический регистратор для измерения выделения сока — Ежечасное изменение соковыделения — Объяснение интенсивного соко выделения ночью — Необходимость повторного надрезания — Процесс «доения» пальмирской пальмы. Большое количество сахара добывают в Индии из пальмового дерева. Индийская финиковая пальма Phoenix silvestris достигает 30—40 футов в высоту. Сок добывают особым приемом — разрезом на верхнем конце дерева (рис. 84). Ежедневный сбор сахаросодержащего сока доходит до 19 л за сутки. Сахарный сок пьют свежим или используют для производства сахара; сок применяется также для приготовления опьяняющего напитка. Другое дерево, из которого добывают сахарный сок,— пальмировая пальма (Borassus flabellifery), это низкорослое дерево живет более 100 лет. Сок добывают из разреза, сделанного на конце цветущей вершины ранним летом. При высокой температуре происходит брожение и приходится применять меры для того, чтобы сок не сбраживался. Обычная процедура очистки специального сосуда недостаточна для этой цели. Обычай требует смазать сосуд негашеной известью и затем уже отмыть его. Эта антисептическая обработка сохраняет сок свежим ?