Коптим мясо,СВИНЫЕ рёбрышки полугорячим -полухолодным способом,при температуре +50-55 гр. до достижения внутри мяса +47гр.,.Рёбрышки получились очень вкусные и ароматные. Оборудование для коптильни холодного и горячего копчения ..По вопросам и заказам; автоматики,терморегулятора,дымогенератора ,парогенератора , мотора конвекции,тэна ,защитного экрана,термометра ,...тел.ватсап .8 913 742 34 00.Татьяна Николаевна. #Рапид#Рапидмясо#коптимрёбра