Амбициозные рестораторы Хабаровска

Гастрономическая жизнь Хабаровска бурлит. Не успеваешь отойти от краевой премии рестораторов, которая прошла на достойном уровне, тут же летим на петербургскую кухню. Берём там серебряный кубок губернатора. Сейчас готовимся к альтернативному каптестингу среди бариста, не забываем про чемпионаты сомелье и ещё впереди бесконечная череда фестивалей: корюшки, краба, гребешка. Вот лишь часть этой неугомонной команды. Знакомьтесь: Алексей Заяц, руководитель компании «Сиеста Кофе», Мария Ракуса, ресторатор, основатель «RAKUSA GROUP», Станислав Никишин, председатель ассоциации рестораторов Хабаровского края