РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ. МЕНЮ И РЕЦЕПТЫ БЛЮД НА 14 ДНЕЙ. ДЕ
BALANCED DIET. MENU AND RECIPES FOR 14 DAYS. DAY 1. The menu is calculated for 1 adult of physical activity group III (mid-hard work). Calorie content - 3200 calories/day. Protein content - 110 g/day, fat - 111 g/day, carbohydrates - 440 g/day. Меню рассчитано на 1 взрослого человека III группы физической активности (работа средней тяжести). Калорийность - 3200 калорий/день. Содержание белков - 110 гр/день, жиров - 111 гр/день, углеводов - 440 гр/день. Список продуктов на день (вес в граммах, брутто): Бульон - 250 гр Говядина (котлетное мясо) - 103 гр Дрожжи (прессованные) - 1 гр Жир животный топленый - 9 гр Капуста свежая - 38 гр Картофель вареный очищенный - 115 гр Кислота лимонная - 0,4 гр Кофейный напиток - 8 гр Крупа перловая - 50 гр Лавровый лист - 0,04 гр Лук зеленый - 22 гр Лук репчатый - 70 гр Макароны - 50 гр Маргарин столовый - 12 гр Масло сливочное - 25 гр Меланж - 2 гр Молоко - 261 гр Морковь - 13 гр Мука пшеничная - 70 гр Перец - 0,1 гр Перец горошком - 0,1 гр Перец сладкий - 4 гр Петрушка (зелень) - 7 гр Петрушка (корень) - 3 гр Пищевые кости - 250 гр Повидло абрикосовое - 30 гр Сахар - 94 гр Свекла - 50 гр Свинина - 200 гр Свинина (котлетное мясо) - 12 гр Сметана - 45 гр Соль - 13 гр Сухари - 11 гр Сухофрукты (яблоки, груши, чернослив, урюк, курага, изюм и др.) - 20 гр Сыр плавленый - 50 гр Tворог - 140 гр Томатное пюре - 8 гр Уксус 3%-ный - 4 гр Хлеб пшеничный - 302 гр Хлеб ржаной - 170 гр Чай - 1 гр Яблоки - 46 гр Яйца - 29 гр Использованы видеоматериалы сайта https://www.pexels.com Меню и нормы продуктов - из приказа "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НАТУРАЛЬНЫХ НОРМ И СУТОЧНЫХ РАЦИОНОВ ПИТАНИЯ" от 23.07.1986 года Рецепты - из книги "СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ", 1982
BALANCED DIET. MENU AND RECIPES FOR 14 DAYS. DAY 1. The menu is calculated for 1 adult of physical activity group III (mid-hard work). Calorie content - 3200 calories/day. Protein content - 110 g/day, fat - 111 g/day, carbohydrates - 440 g/day. Меню рассчитано на 1 взрослого человека III группы физической активности (работа средней тяжести). Калорийность - 3200 калорий/день. Содержание белков - 110 гр/день, жиров - 111 гр/день, углеводов - 440 гр/день. Список продуктов на день (вес в граммах, брутто): Бульон - 250 гр Говядина (котлетное мясо) - 103 гр Дрожжи (прессованные) - 1 гр Жир животный топленый - 9 гр Капуста свежая - 38 гр Картофель вареный очищенный - 115 гр Кислота лимонная - 0,4 гр Кофейный напиток - 8 гр Крупа перловая - 50 гр Лавровый лист - 0,04 гр Лук зеленый - 22 гр Лук репчатый - 70 гр Макароны - 50 гр Маргарин столовый - 12 гр Масло сливочное - 25 гр Меланж - 2 гр Молоко - 261 гр Морковь - 13 гр Мука пшеничная - 70 гр Перец - 0,1 гр Перец горошком - 0,1 гр Перец сладкий - 4 гр Петрушка (зелень) - 7 гр Петрушка (корень) - 3 гр Пищевые кости - 250 гр Повидло абрикосовое - 30 гр Сахар - 94 гр Свекла - 50 гр Свинина - 200 гр Свинина (котлетное мясо) - 12 гр Сметана - 45 гр Соль - 13 гр Сухари - 11 гр Сухофрукты (яблоки, груши, чернослив, урюк, курага, изюм и др.) - 20 гр Сыр плавленый - 50 гр Tворог - 140 гр Томатное пюре - 8 гр Уксус 3%-ный - 4 гр Хлеб пшеничный - 302 гр Хлеб ржаной - 170 гр Чай - 1 гр Яблоки - 46 гр Яйца - 29 гр Использованы видеоматериалы сайта https://www.pexels.com Меню и нормы продуктов - из приказа "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НАТУРАЛЬНЫХ НОРМ И СУТОЧНЫХ РАЦИОНОВ ПИТАНИЯ" от 23.07.1986 года Рецепты - из книги "СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ", 1982