Як приготувати соковитий СТЕЙК "АЛАБАМА" ?

Стейк "Алабама" в маринаді зі свинячої корейки на кості. Інгредієнти: ● Стейк "Алабама" від ТМ "ЦЕМ'ЯСО" ● броколі ● 3 зубчика часнику ● 50 г вершкового масла ● чебрець/розмарин ● оливкова олія ● сіль/перець/кунжут Стейк обсмажуємо з обох сторін по 4 хвилини, далі додаємо часник, трави та вершкове масло. Знімаємо стейк з пательні та залишаємо його під фольгою на 5 хвилин. В цей час готуємо легкий гарнір: відварюємо броколі 3 хвилини, додаємо сіль, чорний перець, кунжут та трішки оливкової олії та ставимо в духову піч. Запікати до появи золотистого кольору.