Смачна аджика (сира )
Аджика сира Помідори сливки 1 кг. Перець солодкий 1 кг. Перець гострий 4 шт.( За смаком ) Часник 3 головки Корінь хрону 150 - 200 гр. Оцет яблучний 50 мл. Коріандр 1 ч.л. Хмелі сунелі 1 ч.л. Паприка червона мелена 1 ч.л. Перець чорний мелений 0,5 ч.л. Сіль 1 ст.л. Сахар 1 ст.л.
Аджика сира Помідори сливки 1 кг. Перець солодкий 1 кг. Перець гострий 4 шт.( За смаком ) Часник 3 головки Корінь хрону 150 - 200 гр. Оцет яблучний 50 мл. Коріандр 1 ч.л. Хмелі сунелі 1 ч.л. Паприка червона мелена 1 ч.л. Перець чорний мелений 0,5 ч.л. Сіль 1 ст.л. Сахар 1 ст.л.