Молдавские голубцы🇲🇩❤️😍👍👍

Молдавские голубцы готовятся в капустных листьях, виноградных, малиновых и кленовых листьях, в листьях мать-и-мачехи, в свекольных листьях. Томятся на медленном огне, 2-3 часа. 1 лук порей нарезать мелко 2 большие луковицы нарезать мелко, 3 моркови натереть на терке и обжарить до прозрачности на растительном масле. Стакан риса промыть. 500 гр фарша или мелко нарезанного мяса Зелень петрушки и укропа нарезать мелко Томатная паста Все это перемешать, приправить по вкусу. Завернуть начинку в подготовленные листья и уложить в казан. Добавить лавровый лист, перец горошком и накрыть все это листьями. Развести воды с томатной пастой и я еще добавляю сливки(по желанию). Заливаем этот смесью голубцы и томим до готовности. Подаем со сметаной. Приятного аппетита❤️. #annabroderie #moldova #вкусдетства #рецепты #yummy #еда #вкусно #еда #кулинария #готовимдома #gustulmoldoveimele