Мега Шоколадный РУЛЕТ.ШОКОЛАДТЫ РУЛЕТ.ҚАЗАҚША РЕЦЕПТ.

Бәрі ҒАШЫҚ болатын, бисквитті рулет! Кремі өте дәмді, шоколадты балмұздаққа ұқсайды. ⠀ 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 ⠀ 🔔басуды ұмытпаңыздар, жаңа видеолардан қалып қалмас үшін ✅ ⠀ 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 ⠀ БИСКИТ: Ұн-75гр Какао-15гр Қант-90гр Жұмыртқа СО-3дана Тұз-1 шымшым ⠀ КРЕМ: Сүт -150гр Жүгері крахмалы-15гр Қант-60гр Сары май(болмаса сливки болады)-100гр Какао-5гр (1шәй қасық толтырып) ⠀ Глазурь: Шоколад-50гр Сары май-20гр ⠀ ЖАСАЛУЫ: 1⃣Жұмыртқаны қантпен және шымшым тұзбен ағарғанша миксерлейміз.Жұмыртқаны жақсылап миксерлеп алғанымыз өте маңызды! 2⃣ Електен өткен Ұн мен какао ұнтағын жұмыртқалы массаға аз аздан қоса отырып араластырамыз.Қатты араластырмаймыз!!!! Біздің үлпілдек жұмыртқалы массаны түсіріп алмауымыз керек.Қамырымызды пергамент қағазына жаямыз.Қызып тұрған 180°пеште 10-15минут пісіріп аламыз. 3⃣Дайын болған бискитті бетіне пергамент қағазын жауып рулет қылып ораймыз.Сүлгімен орап толық суығанша алып қоямыз. 4⃣Бискит суығанша кремін дайындаймыз.Сүтке қантпен жүгері ұнтағын салып араласыра тұрып ысытамыз масса қоюланғанша.Қоюланған массаны басқа ыдысқа салып, бетін контакт пленкамен жауып салқындатамыз. 5⃣Бөлме температурасында тұрған Сары майымызды ағарғанша миксерлеп аламыз.Сүтті массамызға(сүтті массамыз бөлме температурасына дейін салқындаған болу керек) ағарған сары майымызды салып миксерлеп аламыз.Крем дайын!!! 6⃣Бискитке кремімізді жағып ораймыз.Бетіне глазурьді жағамыз. Рулетті 1-2сағатқа холодильникке салып қоямыз.Болмаса морозильникке 15-20минутқа. ⠀ #тәтті #рулет #бисквиттірулет #шоколадты #бисквит