Анна Лифанова о гембе и отношении к команде | Сеть пиццерий №1 в России

С 3 по 8 июня в Красной Поляне прошла международная конференция Gastreet 2024, где собрались руководители и собственники бизнеса в сегменте HoReCa со всей России. Команда SteadyControl организовала серию закрытых встреч «Бизнес делает персонал», на которых обсуждались вопросы операционного управления, внедрения современных технологий, улучшения уровня сервиса и клиентского обслуживания. В рамках закрытой встречи на ReBro поговорили с Анной Лифановой — исполнительным директором корпоративной сети «Додо Пицца». Среди тем: — как управлять бизнесом, чтобы все стороны были довольны; — зачем в «Додо Пицца» практикуют «гембу»; — идеальная мотивация для компаний с большими амбициями. ❗ Подключите систему контроля и управления персоналом в своем ресторане: https://clck.ru/3CaQNq Подписывайтесь на соцсети SteadyControl HoReCa: ВКонтакте: https://vk.com/steadycontrolhoreca Telegram: https://t.me/steadycontrolhoreca YouTube: https://youtube.com/steadycontrolhoreca ________________________________________________ Навигация по видео: 00:00 - 00:59 — Знакомство 01:00 - 02:08 — Всегда на шаг впереди 02:09 - 04:44 — Как управлять бизнесом, чтобы все были довольны? 04:45 - 12:06 — Зачем в «Додо Пицца» практикуют «гембу»? 12:07 - 14:38 — Какие инсайты приходят благодаря практике «гембы»? 14:39 - 21:30 — Идеальная мотивация для компаний с большими амбициями